Description
Bruschetta mit Tomaten – klassisch italienisch ist eine köstliche, authentische italienische Vorspeise, die Geschmack und Eleganz auf Ihren Tisch bringt. Diese einfache Mischung aus frisch gewürfelten Tomaten, aromatischem Basilikum und knusprigem Brot ist perfekt für Partys, als Snack oder als Teil eines italienischen Buffets. In nur 15 Minuten zubereitet, ist diese Bruschetta nicht nur schnell, sondern auch gesund und voller frischer Aromen. Genießen Sie die Kombination aus geröstetem Brot und einer saftigen Tomatenmischung, die jeden Gaumen begeistert.
Ingredients
Scale
- 1 Ciabatta oder Baguette
- 5 – 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
- 2 große Knoblauchzehen
- 10 große Basilikumblätter
- 3 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Tomaten entkernen, würfeln und eine Knoblauchzehe pressen.
- Basilikum in Streifen schneiden.
- Tomaten, Basilikum, gepressten Knoblauch, 1 EL Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermengen und kurz ziehen lassen.
- Ciabatta in Scheiben schneiden und bei 180 Grad Umluft für 5 – 8 Minuten rösten.
- Toast mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben und mit 2 EL Öl beträufeln.
- Die Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg